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大人気「なすフェア」開催／１２０㌔のナスが１時間で売り切れる／ＪＡあいち三河岡崎なす部会

2025/03/12

　ＪＡあいち三河岡崎なす部会は３月１日、道の駅藤川宿で行われた「なすフェア」に参加しました。“岡崎市農林産物ブランド化推進品目”であるナスの消費拡大や地産地消を目指し、出荷ピークを前に毎年開催します。
　当日は同部会の支部長３名や行政、ＪＡ職員らが促成ナス「とげなし美茄子（ビーナス）」（１袋５本入り）を計１２０㌔販売。「ピリ辛なすの大葉漬け」などのレシピを紹介したチラシやリーフレットを配布してＰＲに努めました。
　同部会の篠原春助部会長は「『とげなし美茄子』は皮がしっかりしていて油との相性が良いので様々な料理に合う。３月から５月にかけて出荷量が増えてくるので、美味しく食べてもらえたら」と話しました。
　促成ナスはツヤの良さと果肉の柔らかさが特長。ビニールハウスで温度調節をして栽培する為、冬の時期でも出荷が可能。４月中旬からピークを迎え７月まで出荷は続きます。

写真＝来店客に「とげなし美茄子」を販売する篠原部会長㊥ら（１日、道の駅藤川宿で）