お知らせ一覧

あさひの会で健康料理教室／ミニデイに役立てるおやつ作り／ＪＡあいち三河助け合い組織「あさひの会」

2024/01/31

　ＪＡあいち三河助け合い組織「あさひの会」は、岡崎市額田地区で地域密着のミニデイサービスを開き、利用者の交流の場や生きがい作りに努めます。１月１９日、第３回フォローアップ研修として「健康料理教室」を開催しました。
　当日は同会の鈴木豈子さんを講師に迎えて協力会員７人が参加。「ミニデイに役立つおやつ作り」をテーマに、同ＪＡが発行する地域版コミュニティー誌「みようね！」で紹介した「チーズ入りカリッもちポテト」や「りんごのパンケーキ」など合計６品を調理しました。学んだレシピは毎月開催するミニデイサービスで活用していきます。
　同会はヘルパー養成研修を経た協力会員が各８教室で活動。毎年数回フォローアップ研修を行いサービス向上に繋げます。

写真＝「りんごのパンケーキ」の生地を作る会員ら（１９日、同ＪＡ本宿支店）