お知らせ一覧

伝統野菜「法性寺ねぎ」／ピークを見据えて圃場巡回／ＪＡあいち三河法性寺ねぎ研究会

2023/12/15

　岡崎市で唯一“あいちの伝統野菜”に登録される「法性寺ねぎ」は蜜が出るほどの甘さと強い香りが特長。栽培するＪＡあいち三河法性寺ねぎ研究会は、品質向上やブランド力維持のため１２月８日に圃場巡回を実施しました。
　当日は生産者やＪＡ職員、メーカー担当者の１１人が参加し、８カ所の圃場を巡回。定植日や株間、消毒などを共有しました。生育状況を熱心に確認し合い、生産者同士の情報交換の場となっています。
　畔栁則宏会長は「夏の時期は猛暑から管理に苦戦したが、気温も落ち着き目立った病害虫もなく、例年通り品質良好なネギが出来上がっている」と話します。
　同研究会は１６人の生産者がおよそ１．７㌶で「法性寺ねぎ」を栽培。１月から２月をピークに、産直施設「ふれあいドーム岡崎」や「幸田憩の農園」などを中心に出荷します。

写真＝法性寺ねぎの生育を確認する生産者ら（８日、法性寺町）