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自然薯塾で産地活性化／種芋１００本定植する／ＪＡあいち三河「自然薯塾」

2023/05/26

　ＪＡあいち三河管内の岡崎市では中山間地域の特性を活かして上質な自然薯の栽培に取り組んでおり、新規就農者を育成する「自然薯塾」を開講し、ブランド力維持と産地活性化にも繋げています。
　５月２４日には、「自然薯塾」研修生４人が同ＪＡ自然薯部会額田支部の部会員ら８人と共に、自然薯「Ｐ－１６」の種芋１００本を定植しました。事前に埋めたパイプに合わせて種芋の芽が傷つかないよう丁寧に植え、機械を使って掘り起こした土を被せました。生長したツルを支えるネットも設置し、１１月末頃に予定する掘り取りに向けて栽培が進みます。
　今年は５期生５人が座学と実践的な研修を学びます。これまでに９人の修了生が新規就農し、岡崎市の自然薯栽培を支えています。

写真＝協力して定植する研修生ら（２４日、岡崎市牧平町）