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岡崎茶の原料「やぶきた」刈り取り／安全安心なお茶を消費者へ／ＪＡあいち三河

2023/05/25

　ＪＡあいち三河が生産と販売を行う岡崎茶の原料「やぶきた」の刈り取り作業が５月２２日から始まりました。今年も９件の生産者が、消費者が安心して手にとってもらえるよう無農薬栽培で生産しており、刈り取りは６月上旬まで続きます。
　生産者の山口弘吉さんと和恵さん夫妻の圃場では、お茶刈り取り機を使用して約５００㌔の生茶を収穫。生産者が刈り取り、搬入した生茶は管内の岡崎市中金町にある製茶工場で蒸して揉んで乾燥し「荒茶」の状態にし、それを原料として「岡崎茶」を製造します。和恵さんは「春先の温暖な気候から遅霜の影響がほとんどなく、生育は順調」と笑顔を見せます。
　「岡崎茶」は宮崎地区で９名の生産者が約７０㌃で「やぶきた」を栽培。平成２３年７月から販売開始されており、同ＪＡ産直５店舗を中心に行政関連の施設や市内イベントなどでも販売します。また、ＮＨＫ大河ドラマ「どうする家康」放送に合わせて、ラベル内に同市徳川家康公顕彰推進協議会のロゴを入れたデザインに一部リニューアルしました。

写真＝「やぶきた」を刈り取る弘吉さんと和恵さん（２２日、岡崎市石原町）