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料理コンテストで米消費拡大／「お米を使った家庭料理」集まる／ＪＡあいち三河女性部

2022/11/02

　ＪＡあいち三河女性部は昨年から部員を対象としたレシピコンテストを開催しています。２回目となる今年は米消費拡大を目指し、「お米を使った家庭料理」をテーマに作品を募集しました。
　コンテストには部員から２７点のレシピが集まり、小玉久美子女性部長ら本部役員１２人が、見た目やインパクト、手軽さを基準に審査。最優秀賞には隈部由利子さんが考案した、小麦粉の代わりに米を使った「ご飯のお好み焼き」が輝きました。優秀賞には原田俊子さんの「和風ライスグラタン」、優良賞には佐藤多美子さんの「たこ焼き風ライス」が決定し、３作品は同ＪＡ広報誌１２月号や３月開催予定の文化発表会で紹介。組合員や地域住民の「食」への関心を高めながら、女性部活動のＰＲに繋げます。

写真＝小玉部長㊧から表彰状を受け取る優秀賞の原田さん（２４日、同ＪＡ牧内ふれあいセンター）