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「なつきらり」初地場検査／初日分は全て１等級で上々の出来／ＪＡあいち三河

2022/08/29

　ＪＡあいち三河は８月２５日、本年産で初めて「なつきらり」の地場検査を行いました。初日に持ち込まれた３７８３袋（１袋３０㌔）の玄米は全て１等級であり品質は上々。
　検査には生産者やＪＡ職員ら１２人が参加し、米袋に器具を差し込み抽出したサンプルの色や大きさ、被害粒の混入具合を確認して等級を決めました。同ＪＡ受託部会六ツ美支部の二村誓也支部長は「今年は梅雨が短く日照が多かったため日焼けや、背丈の伸びすぎから倒伏（稲が倒れる現象）に悩まされたが、懸命な管理を続け収穫を迎えられた」と話しました。
　「なつきらり」の中でも等級が１等かつタンパク質含有量が６．４％以下の物は愛知県産の新ブランド米「愛ひとつぶ」としての販売が可能になります。販売開始３年目で、もっちりとした食感と上品な甘みが特長。生産者はより多くの「愛ひとつぶ」認定を目指します。

写真＝サンプルを抽出し等級を確認する職員（２５日、同ＪＡ本店）