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ハウスブドウ出荷開始／糖度高く甘さが凝縮したぶどう出来る／ＪＡあいち三河幸田町ぶどう部会

2022/07/13

　幸田町のぶどう生産者で組織するＪＡあいち三河幸田町ぶどう部会長である鈴木巨裕さんが栽培するハウスぶどうが７月１１日に初出荷を迎えました。この日は家族５人でハウスぶどう種無し「巨峰」の重さなどを確認しながらパック詰め作業が行われました。
　鈴木さんが栽培する品種は主軸の種無し「巨峰」や「シャインマスカット」、「クイーンニーナ」の３種類とその他８種類の計１１種類。平年は種無し「巨峰」と「シャインマスカット」で約１万パックを出荷しています。ハウスぶどうの最盛期は７月２０日頃で８月中旬まで名古屋と富山の市場へ出荷します。
　鈴木さんは「今年は小粒傾向にあるものの、糖度が高く小粒の中に甘さが凝縮した美味しいぶどうができた」と話します。
　同部会は４人の生産者が所属。８月上旬から露地ぶどう「巨峰」や「シャインマスカット」などの出荷が始まり、共選出荷や産直店舗での直売など、さまざまな方法で消費者に届けます。

写真＝ぶどうをパックに詰める鈴木さん（１１日、幸田町野場）