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県下上位の生産量／小麦の収穫始まる／ＪＡあいち三河

2022/06/09

　ＪＡあいち三河管内で６月１日、県下上位の生産量を誇る小麦の収穫が始まりました。今年は主力品目の「きぬあかり」２２４４㌧、「ゆめあかり」９０９㌧の計３１５３㌧の出荷量を見込みます。
　当日は、生産者が刈り取った「きぬあかり」が牧内カントリーエレベーターに持ち込まれました。今年は高温多雨の条件から赤かび病への注意が必要だが、生育は前進傾向で順調。６月１１日ごろからは「ゆめあかり」の収穫が開始され、１６日ごろまで刈り取りは続きます。
　同ＪＡでは３７人の生産者が７０８㌶の面積で小麦を作付けします。両品種とも愛知県農業総合試験場で開発された品種で、面積あたりの収量が多く倒れにくいことが特長。「きぬあかり」はコシがあり、明るい色の麺を作ることができることからうどんの原材料に、タンパク質含量の高い「ゆめあかり」は中華麺やパンに使用されます。

写真＝「きぬあかり」を刈り取るオペレーター（１日、正名町）