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品質の維持、向上目指す／イチジク品評会開く／ＪＡあいち三河いちじく部会

2021/09/16

　ＪＡあいち三河いちじく部会は８月中旬から出荷が始まっている露地イチジク「桝井ドーフィン」の品評会を開きました。部会全体の品質を維持、向上させるために毎年開催しており、今年は生産者が持ち寄った９点を審査しました。
　９月８日、西三河農業改良普及課や幸田町、ＪＡ職員４人が重量や外観、糖度、食味などの基準から順位を決定。イチジクの糖度は１６度から１８度が基本とされるが、生産者の懸命な管理により最高糖度は１８．９度を記録するなど審査員からも高評価でした。結果は来年２月に行われる通常総会の中で発表し、表彰式をする予定です。
　今年は盆にかけて雨が多く、日照不足による着色不良や果肉のいたみが懸念されたが、着果状況は良好で例年並みの収穫量を見込んでいます。
　同部会は１３人の生産者が約２．７㌶の面積で栽培。４つのＪＡから構成される西三河共計として共同出荷しており、「西三河のいちじく」として主に名古屋の市場を中心に１１月上旬まで販売します。

写真＝露地イチジクの品質を確認する審査員ら（８日、同ＪＡ幸田営農センター）