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「なつきらり」地場検査／全て１等級へ／ＪＡあいち三河

2021/09/01

　ＪＡあいち三河は８月２７日、同ＪＡ本店で「なつきらり」の地場検査を本年産では初めて行いました。生産者やＪＡ職員など１１人が参加し、５４７袋（１袋３０㌔）の玄米を検査しました。生産者が持ち込んだ米袋に穀刺しという器具を差し込み、サンプルを抽出。色や大きさ、被害粒の混入具合などを確認し等級を決めました。
　「なつきらり」の中でも等級が１等かつタンパク質含有量が６．４％以下の物は愛知県産の新ブランド「愛ひとつぶ」としての販売が可能になります。２０１７年から試験栽培され、昨年から販売を開始し今年で２年目。生産者は「愛ひとつぶ」への認定を目指し生産に励みます。
　株式会社Ｆarmsの筒井陽介代表取締役は「今年は雨が多いことや乾燥調製に悩まされたが、食味はもちろん見た目も綺麗な『なつきらり』が出来た」と話しました。同ＪＡ園芸農産課の伊吹滋郎課長は「今回持ち込まれた玄米は全て等級が１等であり上々の出来。より多くの『愛ひとつぶ』を期待している」と話しました。収穫は１０月中旬までを予定しており、検査は週３回の頻度で１０月まで続きます。

写真＝玄米の品質を確認する伊吹課長（２７日、同ＪＡ本店）