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「フクユタカＡ１号」全面切り替え／大豆目揃え会開く／ＪＡあいち三河

2020/12/14

　ＪＡあいち三河は１２月１１日、本格的な収穫を前に大豆「フクユタカＡ１号」の目揃え会を開きました。ＪＡあいち経済連や同ＪＡ職員約２０人が参加し、粒の大きさや形状、水分量などを確認しました。
　今年は梅雨が長引いたことから播種のタイミングが半月遅れたものの、台風の被害がなく順調に収穫が進んでおり、検査では１等が出るなど品質、収量ともに例年並みです。
　２０１７年７月より大豆品種「フクユタカ」に難裂莢（なんれっきょう）性をもたせた品種「フクユタカＡ１号」が新たに県の奨励品種に採用されたことを受け、同ＪＡでは２０１９年度産から半面、２０２０度産から全面切り替えました。「フクユタカＡ１号」は大粒で莢がはじけにくくなることが特長で、収穫時のロス軽減により収量増が見込まれることから、ＪＡ自己改革「生産者の所得向上」に繋がるとして期待されています。
　今年度産の大豆は生産者２９人が約６５０㌶で作付け。出荷された大豆は同ＪＡ加工品「蒸大豆」や豆腐、味噌などの原材料として使用され、出荷は２月末まで続きます。

写真＝大豆の規格を確認するＪＡ職員ら（１１日、同ＪＡ本店で）