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最高糖度１８．９度／イチジク品評会開催／ＪＡあいち三河いちじく部会

2020/09/11

　ＪＡあいち三河いちじく部会は９月９日、同ＪＡ幸田営農センターでイチジク「桝井ドーフィン」の品評会を開きました。部会員同士が品質を高め合うことを目的に毎年開催しており、昨年よりも２点多い１０点が出品されました。　　
　当日は審査員として西三河農業改良普及課、幸田町ら４人が参加。重量や糖度、食味、着色などの基準から審査しました。イチジクの糖度は１６度あると甘いといわれていますが、１６度を超える出品が多数あり、最高糖度は１８．９度でした。来年２月に行われる通常総会で入賞者の表彰式を行う予定です。
　今年は７月末まで梅雨が長引き、８月は猛暑による影響から高温や乾燥によって木に負担がかかる天候条件でしたが、生産者の懸命な管理によって全体的に着色がしっかりつき、糖度なども含め高品質なイチジクが栽培されています。
　同普及課の林高弘専門員は「７、８月の天候条件が良くない中ではあったが、糖度が高い。生産者の頑張りが反映されているのでは」と話しました。
　同部会は１３人の生産者が所属しており、２．７７㌶の圃場で栽培。同ＪＡ産直店舗では「幸田憩の農園」、「ふれあいドーム岡崎」、「道の駅藤川宿」の３店舗、スーパーではイオン、ドミーなどで販売しています。出荷は１０月末までを予定しています。　

写真＝イチジクの品質を確認する審査員ら（９日、同ＪＡ幸田営農センターで）