家庭菜園

 
imageチンゲンサイ



PROFILE

  中国が原産地で、大型、中型、小型のものがあり、小型のものが品質がよいとされています。
 発芽適温は15~35℃で、2~3日で発芽します。生育適温は10~25℃で、5℃以下では生育が鈍ります。高温には強いのですが、節間が伸びてグラマーな形が崩れます。一定の低温を受けた後、長日になるととう立ちします。早春からの春まきではとう立ちしやすくなります。なお、移植栽培もできます。定植は本葉3枚を目安とします。
畑の準備


生育期間が短いので、元肥は全層に施す


種まき
image まき溝をつけて、2cmくらいの間隔にまく。薄く土をかけ、鍬などで軽く押さえる

間引き
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子葉が開ききったころ、込みすぎたところや伸びすぎた株を間引く 本葉2枚ころ株間5~6cmに 本葉4枚ころ1株おきに間引く

追肥
image 発芽直後と間引き後に500倍液肥を水やり代わりに与える

水やり・収穫
image 畝が乾いたらじゅうぶん水をやる。100g程度の大きさで草丈15~20cmのころ
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